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黄桃撞奶

丹丹…畅畅

黄桃撞奶的做法

3张图片

“最近抖音都在做各种撞奶，我也试试，成功，简单好喝。”

食材明细

主料

黄桃 1个
牛奶 1盒

辅料

冰粉粉 1勺

调料

柠檬 1片

原味口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

黄桃撞奶的做法步骤

1
用料准备好，冰粉粉是在网上买的，和白凉粉差不多。
2
黄桃去皮，果肉切成小丁备用。
3
锅里放一杯水，放入打下来的果皮煮，煮出颜色捞出果皮。
4
倒入果肉再次煮开，关火。
5
关火后放入满满一勺冰粉粉，搅拌至完全溶解，倒入杯子里放凉，冰箱里冷藏30分钟以上。
6
冰镇后取出杯子，倒入牛奶。
7
用勺子搅拌一下，让果冻成小块。
8
切个柠檬片装饰一下，喝一口冰凉凉，爽。

小窍门

冰镇的时间越长，饮品更凉，不喜欢太凉的常温凉凉也是可以的，冰粉粉水再常温凉的情况下也会凝固的。

来自美食天下丹丹…畅畅的作品

使用的厨具：煮锅

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