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百合鲜肉包的做法

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又到了周末休息时间,做了全家最喜欢的百合鲜肉包,很香呐。

食材明细

主料
辅料
调料

百合鲜肉包的做法步骤

  • 百合鲜肉包的做法步骤:1
    1
    一碗清水,加入2克酵母粉,1勺白糖溶解。
  • 百合鲜肉包的做法步骤:2
    2
    倒入面粉,用筷子搅拌。
  • 百合鲜肉包的做法步骤:3
    3
    搅成絮状。
  • 百合鲜肉包的做法步骤:4
    4
    改用手和成光滑面团。
  • 百合鲜肉包的做法步骤:5
    5
    装入保鲜袋发酵45分钟。
  • 百合鲜肉包的做法步骤:6
    6
    发酵空档时间准备馅料。
  • 百合鲜肉包的做法步骤:7
    7
    百合洗干净,放入绞肉机打碎。
  • 百合鲜肉包的做法步骤:8
    8
    猪肉切小块,放入绞肉机打碎。
  • 百合鲜肉包的做法步骤:9
    9
    百合、猪肉、酱油、蚝油、淀粉加适量盐调味。
  • 百合鲜肉包的做法步骤:10
    10
    面发酵好后可看到泡孔。
  • 百合鲜肉包的做法步骤:11
    11
    把面团分成均匀剂子,用擀面杖压扁。
  • 百合鲜肉包的做法步骤:12
    12
    放入馅料。
  • 百合鲜肉包的做法步骤:13
    13
    按自己喜欢的包法捏好。
  • 百合鲜肉包的做法步骤:14
    14
    摆盘,盖起来发酵45分钟。
  • 百合鲜肉包的做法步骤:15
    15
    大火蒸12分钟。
  • 百合鲜肉包的做法步骤:16
    16
    停火后虚盖三分钟,出锅。
  • 百合鲜肉包的做法步骤:17
    17
    成品。
来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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