客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 主食 西餐
德式火腿夹心红薯华夫饼的做法

  7张图片

红薯格子饼配德式啤酒伴侣火腿夹心
带肉香味的红薯饼,
松软鲜香。。。

食材明细

主料
辅料
  • 德式啤酒伴侣火腿 80克

德式火腿夹心红薯华夫饼的做法步骤

  • 德式火腿夹心红薯华夫饼的做法步骤:1
    1
    面团:红薯泥100克,中筋面粉150克,水30克,橄榄油25克,细砂糖15克,酵母粉2克。馅料:德式啤酒伴侣火腿80克。
  • 德式火腿夹心红薯华夫饼的做法步骤:2
    2
    红薯蒸熟捣泥。
  • 德式火腿夹心红薯华夫饼的做法步骤:3
    3
    取100克红薯泥与其他面团料一起放入大碗。
  • 德式火腿夹心红薯华夫饼的做法步骤:4
    4
    揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵。
  • 德式火腿夹心红薯华夫饼的做法步骤:5
    5
    面团长大至两倍,发酵完成。
  • 德式火腿夹心红薯华夫饼的做法步骤:6
    6
    将发酵好的面团分割成10等分。
  • 德式火腿夹心红薯华夫饼的做法步骤:7
    7
    德式啤酒伴侣火腿切成约2毫米厚的圆片,备用。
  • 德式火腿夹心红薯华夫饼的做法步骤:8
    8
    取一块面皮按扁。
  • 德式火腿夹心红薯华夫饼的做法步骤:9
    9
    放一片火腿,
  • 德式火腿夹心红薯华夫饼的做法步骤:10
    10
    将面皮边缘向中间收拢。
  • 德式火腿夹心红薯华夫饼的做法步骤:11
    11
    包起,捏紧收口。
  • 德式火腿夹心红薯华夫饼的做法步骤:12
    12
    收口向下放置。备用。
  • 德式火腿夹心红薯华夫饼的做法步骤:13
    13
    华夫机预热。
  • 德式火腿夹心红薯华夫饼的做法步骤:14
    14
    将面饼放在华夫机中央。
  • 德式火腿夹心红薯华夫饼的做法步骤:15
    15
    盖上盖子,加热2-3分钟。
  • 德式火腿夹心红薯华夫饼的做法步骤:16
    16
    揭盖,表面金黄。
  • 德式火腿夹心红薯华夫饼的做法步骤:17
    17
    出锅,置晾架上晾至温热后食用。

小窍门

馅料可以随意替换,
加热时间根据华夫机实际情况酌情调整。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 主食   西餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多