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花菇肉馅煎饼独家

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花菇肉馅煎饼的做法

2张图片

食材明细

主料

前腿肉 适量
花菇适量

辅料

手抓饼皮 适量

调料

盐适量
蚝油适量
花生油 适量

原味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

花菇肉馅煎饼的做法步骤

1
花菇用清水提前泡发。
2
泡发好的花菇切小丁。
3
热锅下油炒香花菇后放凉。
4
前腿肉去皮洗净切小块。
5
将前腿肉放入搅肉机搅碎。
6
肉碎放入花菇，蚝油，盐，花生油搅拌均匀。
7
准备适量的手抓饼皮。
8
取一张饼皮，舀上适量的肉馅。
9
将饼皮收口捏紧，按压成饼状。
10
锅中少许底油，放入饼胚。
11
小火慢煎至两面金黄即可。
12
成品。
13
成品。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食家常菜早餐午餐晚餐

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