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儿童山楂六物膏❤️去积食促消化健脾胃的做法

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家中俩孩子,老大经常积食,脾胃虚弱,吃再多都不长肉,舌苔白,如果不加以干预,必定咳嗽上火👀👀👀😅😅当妈的我没少操心,前一段在某宝买了几次六物膏,初见成效,想着长期食用调理,就自己买原材料熬煮,孩子喝着更放心。

煮六物膏没有太大难度,有个砂锅,备个不粘锅就可以,主要是最后收膏时要掌握好度,第一次做以失败告终,收过了,太稠,挖都挖不动😂。

温馨提醒!!🌸🌸🌸🌸
1.收膏用小火,有粘稠度,起泡泡,硅胶铲铲起来往下滴,速度变慢就可以了,凉了以后还会变稠。
2.鸡内金和麦芽要买炒的,冰糖最好用黄冰糖,老冰糖,不能用白糖代替。


本配方量可出成品六物膏500-600克左右。

食材明细

主料
辅料

儿童山楂六物膏的做法步骤

  • 儿童山楂六物膏❤️去积食促消化健脾胃的做法步骤:1
    1
    山楂100克+30克炒麦芽+20克炒鸡内金+30克陈皮+30克山药片+30克茯苓+冰糖350克。
  • 儿童山楂六物膏❤️去积食促消化健脾胃的做法步骤:2
    2
    除冰糖外,把六种材料混合用清水反复洗几次,控水备用。
  • 儿童山楂六物膏❤️去积食促消化健脾胃的做法步骤:3
    3
    准备砂锅,把六种材料放进去,加入清水2500毫升,浸泡2个小时以上。
  • 儿童山楂六物膏❤️去积食促消化健脾胃的做法步骤:4
    4
    大火烧开转小火慢炖2个小时,汤水之前的一半左右(这个时间看实际情况掌握,不一定两个小时)。
  • 儿童山楂六物膏❤️去积食促消化健脾胃的做法步骤:5
    5
    关火,药渣捞出来挤出汤汁,剩余汤汁约1000毫升左右。
  • 儿童山楂六物膏❤️去积食促消化健脾胃的做法步骤:6
    6
    用滤网过滤一遍,过滤出小渣渣。
  • 儿童山楂六物膏❤️去积食促消化健脾胃的做法步骤:7
    7
    准备一口干净无水无油的不粘锅中,倒入药汁,加冰糖350克,大火煮开转中小火。
  • 儿童山楂六物膏❤️去积食促消化健脾胃的做法步骤:8
    8
    一直煮,进行收膏,煮到膏体发亮,可轻微粘硅胶铲。滴水成珠不散,就是煮好了。
  • 儿童山楂六物膏❤️去积食促消化健脾胃的做法步骤:9
    9
    关火,晾温以后放入玻璃瓶(耐高温瓶子需要提前清洗干净烤箱100℃烤10分钟消毒)。
  • 儿童山楂六物膏❤️去积食促消化健脾胃的做法步骤:10
    10
    酸甜可口,饭后给孩子沏上一杯,健脾胃助消化。

小窍门

1.建议一岁以上的宝宝服用,一天一次就可,大孩子一天两次。
2.冷藏保存,一个月内食用完毕。
3.有时候原材料不同,熬出来的颜色都会有差异,这都不影响的。
4.膏刚熬出来是流动的,完全凉透放入冰箱冷藏,成品是很软的固体状。
来自 美食天下 阳春白雪小食光 的作品
使用的厨具:砂锅、不粘锅
所属分类: 饮品  

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