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全麦红薯馒头

美食博主成长记

全麦红薯馒头的做法

1张图片

“全麦红薯馒头，吃出欧包的口感，减脂期必备主食。”

食材明细

主料

全麦面粉 500g
地瓜 2个
铁杆山药 1根
牛奶 1盒

调料

酵母 5g

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

全麦红薯馒头的做法步骤

1
酵母温水化开。
2
全麦面粉，酵母，1盒牛奶和面。
3
揉好面盖上保鲜膜。
4
山药，红薯蒸熟撵成泥。
5
醒好面的状态。
6
切成段。
7
把红薯/山药揉成圆放进去。
8
二次发酵。
9
蒸熟后。
10
吃出欧包的口感。

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使用的厨具：蒸锅

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