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荠菜春笋鲜肉煎饺的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 葱姜水 适量
调料

荠菜春笋鲜肉煎饺的做法步骤

  • 荠菜春笋鲜肉煎饺的做法步骤:1
    1
    夹心肉剁成肉末,加盐、料酒、生抽、蚝油、葱姜水往同一个方向搅拌上劲。
  • 荠菜春笋鲜肉煎饺的做法步骤:2
    2
    荠菜洗净,下沸水中焯水,捞出过凉。
  • 荠菜春笋鲜肉煎饺的做法步骤:3
    3
    挤干水分切细。
  • 荠菜春笋鲜肉煎饺的做法步骤:4
    4
    笋焯水后切细。
  • 荠菜春笋鲜肉煎饺的做法步骤:5
    5
    肉末、荠菜、笋丁拌匀成馅。
  • 荠菜春笋鲜肉煎饺的做法步骤:6
    6
    包成饺子。
  • 荠菜春笋鲜肉煎饺的做法步骤:7
    7
    不粘锅放油,放入饺子稍煎至底部金黄。
  • 荠菜春笋鲜肉煎饺的做法步骤:8
    8
    倒入饺子一半高度的水,盖盖烧煮。
  • 荠菜春笋鲜肉煎饺的做法步骤:9
    9
    水分烧干,撒上芝麻和葱花。
  • 荠菜春笋鲜肉煎饺的做法步骤:10
    10
    春天的鲜味。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   饺子   春季食谱   午餐   晚餐  

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