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【百变面食】西红柿鸡蛋的另类吃法---西红柿鸡蛋早餐饼的做法

  4张图片

早餐一般我喜欢自己在家吃,早起半小时,和了一点点面,然后做了点豆浆,然后后几分钟时间做了这款另类西红柿鸡蛋饼【西红柿鸡蛋早餐饼】。我想换个口味吃早餐更有食欲一些哦!

食材明细

主料
辅料
  • 生菜叶子 2片
配料

西红柿鸡蛋早餐饼的做法步骤

  • 【百变面食】西红柿鸡蛋的另类吃法---西红柿鸡蛋早餐饼的做法步骤:1
    1
    面粉加入8成热的水烫面一多半,然后加入少许温水和成软一些的面团盖保鲜膜醒发
  • 【百变面食】西红柿鸡蛋的另类吃法---西红柿鸡蛋早餐饼的做法步骤:2
    2
    西红柿和鸡蛋。
  • 【百变面食】西红柿鸡蛋的另类吃法---西红柿鸡蛋早餐饼的做法步骤:3
    3
    西红柿清洗干净切成丁。
  • 【百变面食】西红柿鸡蛋的另类吃法---西红柿鸡蛋早餐饼的做法步骤:4
    4
    鸡蛋加入盐搅拌均匀。
  • 【百变面食】西红柿鸡蛋的另类吃法---西红柿鸡蛋早餐饼的做法步骤:5
    5
    面团分成四份,取两份,一份抹上油。
  • 【百变面食】西红柿鸡蛋的另类吃法---西红柿鸡蛋早餐饼的做法步骤:6
    6
    然后把两个合并一起,擀成薄饼。
  • 【百变面食】西红柿鸡蛋的另类吃法---西红柿鸡蛋早餐饼的做法步骤:7
    7
    平底锅热了,刷上少许油,放入饼坯。
  • 【百变面食】西红柿鸡蛋的另类吃法---西红柿鸡蛋早餐饼的做法步骤:8
    8
    一面变黄后翻面在烙一下。
  • 【百变面食】西红柿鸡蛋的另类吃法---西红柿鸡蛋早餐饼的做法步骤:9
    9
    这个时候可以分开,拿掉一层。
  • 【百变面食】西红柿鸡蛋的另类吃法---西红柿鸡蛋早餐饼的做法步骤:10
    10
    然后把蛋液倒上一层,均匀的撒上西红柿丁。
  • 【百变面食】西红柿鸡蛋的另类吃法---西红柿鸡蛋早餐饼的做法步骤:11
    11
    然后盖上另一片饼接着烙饼,鸡蛋稍微定型翻面在稍微烙一下,鸡蛋熟了即可。
  • 【百变面食】西红柿鸡蛋的另类吃法---西红柿鸡蛋早餐饼的做法步骤:12
    12
    出锅后上面放上生菜,对切三刀装盘即可食用。生菜这步 骤我忘记拍照了,大家见谅呀!

小窍门

1、饼面要稍微软点。



2、要想油少分层也好,可以稍微撒上一些面粉在上面。



3、你可以撒上少许韭菜岁或者葱花都一样美味的。
来自 美食天下 绿色天使 的作品
使用的厨具:平底锅
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