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三重蔓越莓华夫饼的做法

  7张图片

蔓越莓冻鲜果,蔓越莓汁,蔓越莓干,
蔓越莓的三种形式集于一饼,
只有蔓越莓鲜果能给饼饼赋色,
蔓越莓汁不过是为了打浆更顺畅,
而蔓越莓干是酸甜口味饼中隐藏的甜蜜彩蛋,
粉红的,酸甜的华夫饼。。。。

食材明细

主料
辅料

三重蔓越莓华夫饼的做法步骤

  • 三重蔓越莓华夫饼的做法步骤:1
    1
    用料:饺子粉100克,橄榄油30克,蔓越莓果100克,鸡蛋1个,蔓越莓汁50克,白砂糖50克,泡打粉3克,蔓越莓干30克。
  • 三重蔓越莓华夫饼的做法步骤:2
    2
    鸡蛋,白砂糖,橄榄油,蔓越莓鲜果,蔓越莓汁一起倒入豆浆机打浆桶中。
  • 三重蔓越莓华夫饼的做法步骤:3
    3
    启动果汁程序。
  • 三重蔓越莓华夫饼的做法步骤:4
    4
    搅打成浓浆。
  • 三重蔓越莓华夫饼的做法步骤:5
    5
    倒入大碗。
  • 三重蔓越莓华夫饼的做法步骤:6
    6
    筛入面粉和泡打粉,用手动打蛋器稍稍搅到没有干粉。
  • 三重蔓越莓华夫饼的做法步骤:7
    7
    加入蔓越莓干。
  • 三重蔓越莓华夫饼的做法步骤:8
    8
    拌匀,备用。
  • 三重蔓越莓华夫饼的做法步骤:9
    9
    预热华夫饼机。
  • 三重蔓越莓华夫饼的做法步骤:10
    10
    刷油,放入适量面糊。
  • 三重蔓越莓华夫饼的做法步骤:11
    11
    盖盖子,加热3-5分钟。
  • 三重蔓越莓华夫饼的做法步骤:12
    12
    揭盖,表面金黄。
  • 三重蔓越莓华夫饼的做法步骤:13
    13
    出炉,置晾架上晾凉。

小窍门

1、蔓越莓果比较酸,喜好甜口味的可以酌情增加糖的分量。
2、加热时间需根据实际情况酌情调整。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:模具锅
所属分类: 主食   小吃   早餐   下午茶   西餐  

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