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鸡汁米粉的做法

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上一个菜谱提到冬菇滑鸡蒸出来的鸡汁不要浪费,用来煮米粉超好吃,今天就来个简单快手早餐,一味两食不浪费,我还是煮的两人份量。

食材明细

主料
辅料
调料

鸡汁米粉的做法步骤

  • 鸡汁米粉的做法步骤:1
    1
    材料大合照,鸡汁放在冷冻层保存,所以结成黄色糕状。
  • 鸡汁米粉的做法步骤:2
    2
    青菜切段,洗净,用盐水浸泡一下。
  • 鸡汁米粉的做法步骤:3
    3
    开水米粉,煮至8成熟。
  • 鸡汁米粉的做法步骤:4
    4
    捞起过冷水,备用。
  • 鸡汁米粉的做法步骤:5
    5
    生姜切丝。
  • 鸡汁米粉的做法步骤:6
    6
    另煮一锅开水,放入鸡汁,煮成鸡汤,可以放些自己喜欢的配菜,比如丸子,油豆腐,火腿等等。
  • 鸡汁米粉的做法步骤:7
    7
    放入青菜。
  • 鸡汁米粉的做法步骤:8
    8
    煮一会放入盐,以这种小勺子为准。
  • 鸡汁米粉的做法步骤:9
    9
    青菜差不多好了放入米粉,尽情吸收汤汁。
  • 鸡汁米粉的做法步骤:10
    10
    放入香菜,葱花,不喜欢可以不加哦。
  • 鸡汁米粉的做法步骤:11
    11
    做好了,盛入碗里,真的很好吃。

小窍门

因为我的鸡汁里还有鸡块,所以我没有加配菜哦。
来自 美食天下 嘉嘉爱下厨🍝 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   小吃   家常菜   早餐  

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