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西瓜冻撞奶

宸·羽
西瓜冻撞奶的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 白凉粉 25g
调料

西瓜冻撞奶的做法步骤

  • 西瓜冻撞奶的做法步骤：1
    1
    今天买西瓜很新鲜。
  • 西瓜冻撞奶的做法步骤：2
    2
    准备白凉粉和白糖。
  • 西瓜冻撞奶的做法步骤：3
    3
    西瓜果肉用勺子挖出，放入打汁机。
  • 西瓜冻撞奶的做法步骤：4
    4
    打成果汁。
  • 西瓜冻撞奶的做法步骤：5
    5
    西瓜汁倒入奶锅煮开，因为是无籽西瓜，所以没再过筛了。
  • 西瓜冻撞奶的做法步骤：6
    6
    果汁煮开后，倒入白糖，搅拌融化。
  • 西瓜冻撞奶的做法步骤：7
    7
    关火后，放入白凉粉。
  • 西瓜冻撞奶的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀。
  • 西瓜冻撞奶的做法步骤：9
    9
    倒入杯子中。
  • 西瓜冻撞奶的做法步骤：10
    10
    放入冰箱冷藏一个小时，或常温直接放置凝固。
  • 西瓜冻撞奶的做法步骤：11
    11
    一个小时后，已凝结成了果冻。
  • 西瓜冻撞奶的做法步骤：12
    12
    用勺子将果冻搅碎。
  • 西瓜冻撞奶的做法步骤：13
    13
    倒入牛奶，即可饮用。
  • 西瓜冻撞奶的做法步骤：14
    14
    成品。夏天水果多多，万物皆可撞奶。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品   下午茶   夏季食谱  

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