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素炒意粉

素炒意粉的做法

1张图片

“适合早餐或素食者”

食材明细

主料

螺旋型意粉 200G

辅料

鸡蛋 1个
番茄 2个
洋葱半个
韭菜 4棵

配料

色拉油 适量
盐适量

清淡口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒意粉的做法步骤

1
干螺旋意粉先用水煮4～6分钟，软硬视自己口味喜欢，捞出篱干。番茄切粒，洋葱、韭菜切条
2
热锅下油，打入鸡蛋炒散，加入番茄粒炒软
3
加洋葱、韭菜翻炒开始变色加入意粉炒均。撒入盐粉调味上碟。喜欢酸点的可以在炒番茄时加几滴白醋或加点番茄沙司。

来自美食天下舟哥哥的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅

所属分类：主食家常菜

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