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鲜味蚝油炒饭

李锦记百变菜谱

鲜味蚝油炒饭的做法

1张图片

“爱的味道故事：
父母和孩子，就像炒饭里的白饭和鸡蛋，互相依附，怎么吵都牵绊。”

食材明细

主料

白饭 350克
火腿粒 90克
熟虾肉 50克
鸡蛋 3只（打匀）
洋葱末 1杯
生姜末 2茶匙

辅料

蚝油 2汤匙
芝麻油 1/2茶匙

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

鲜味蚝油炒饭的做法步骤

1
准备好所需食材。
2
将蛋液煎成蛋皮，切丝备用。
3
烧热2汤匙油，爆香姜蓉及洋葱。
4
加入火腿及虾肉炒熟。
5
加入白饭。
6
加入蛋丝。
7
加入调料。
8
炒匀至热透。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：主食炒饭

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