菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜

虾仁韭菜猪肉水饺

虾仁韭菜猪肉水饺的做法

1张图片

“宝贝不爱吃虾仁和肉,包在饺子里却是爱吃的不得了~~
加上韭菜可以补铁噢~~~”

食材明细

主料

面粉适量
虾仁适量
猪肉适量
韭菜适量

辅料

葱适量
老抽适量
姜适量
胡椒粉 适量
植物油 适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

虾仁韭菜猪肉水饺的做法步骤

1
把韭菜,猪肉,虾仁去虾线剁碎
2
先把调料放下肉馅搅拌上劲,再加入韭菜搅拌均匀
3
面粉加水和一点盐揉成软硬适度的面团饧至10分钟。
4
将饧好的面揉成条，切成小剂子。
5
取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。
6
把擀好的饺子皮放入馅包成饺子。
7
把包好的饺子中间有间隔的码放好。
8
锅中放水，水开后下饺子,煮七八分钟即可食用,中途我没加水,这样出锅的饺子不粘连,怕扑锅可以把锅盖拿起一会再盖上
9
出锅喽~~~

小窍门

怕韭菜出水,可以洗完以后多晾一会,然后在准备工作做好以后再加入韭菜~~
煮饺子时中途不加水,可以有效防止饺子出锅以后粘连,如果怕不加水不熟,可以在饺子鼓包以后熄火焖一两分钟(试情况而定)

来自美食天下方乐儿的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜

虾仁韭菜猪肉水饺的更多做法

你可能还喜欢

更多

主食家常菜