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懒人版韭菜猪肉饼的做法

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懒人版韭菜猪肉饼,不用发酵面粉,十五分钟搞定哦,宝妈们,行动起来吧!不要问我切的饼为什么那么方正,边边角角都被吃掉啦,哈哈哈……

食材明细

主料
辅料
调料

懒人版韭菜猪肉饼的做法步骤

  • 懒人版韭菜猪肉饼的做法步骤:1
    1
    小麦粉备用。
  • 懒人版韭菜猪肉饼的做法步骤:2
    2
    昨天没用完的猪肉馅备用。
  • 懒人版韭菜猪肉饼的做法步骤:3
    3
    加入盐、十三香、花椒粉、少许熟油。
  • 懒人版韭菜猪肉饼的做法步骤:4
    4
    加入温水(一定要温水哦,这样馅饼会更加Q脆)。
  • 懒人版韭菜猪肉饼的做法步骤:5
    5
    水量如图,便可以啦。
  • 懒人版韭菜猪肉饼的做法步骤:6
    6
    熟菜籽油来一点(可花生油有代替)。
  • 懒人版韭菜猪肉饼的做法步骤:7
    7
    韭菜入碗,根据口味,我加入了辣椒,也可不放。
  • 懒人版韭菜猪肉饼的做法步骤:8
    8
    搅拌如图。
  • 懒人版韭菜猪肉饼的做法步骤:9
    9
    猪肉馅碗里来。
  • 懒人版韭菜猪肉饼的做法步骤:10
    10
    搅拌均匀。
  • 懒人版韭菜猪肉饼的做法步骤:11
    11
    油,锅里倒(热锅凉油哦)。
  • 懒人版韭菜猪肉饼的做法步骤:12
    12
    油熟后关小火,将搅拌好的面团,放入煎锅。
  • 懒人版韭菜猪肉饼的做法步骤:13
    13
    锅铲压平,此环节可以压薄一点哦。
  • 懒人版韭菜猪肉饼的做法步骤:14
    14
    一面煎至如图,便可翻面了。
  • 懒人版韭菜猪肉饼的做法步骤:15
    15
    双面煎至金黄色时,饼饼——快到嘴里来啦。

小窍门

1.加入温水、馅饼才会更加Q脆;
2.步骤三一定要加食用油,防止粘连;
来自 美食天下 景小妹儿 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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