“海肠是一种海鲜，还不便宜的海鲜，模样丑陋，但是味道鲜美，我个人觉得是海鲜里味道最好的。
我这个是原浆海肠。
普及下知识点：海鲜呢分原浆和挂浆。
原浆的就是原汁原味的，挂浆的就是用淡水浸泡过的。
区别就是原浆的看起来个头瘦小，但味道更胜一筹。挂浆以后的海鲜，个头看起来肥大，但味道略逊一筹。
对比图看我发的菜谱。”

主料

• 海肠 几根
• 猪肉糜 60g
• 韭菜 120g
• 饺子皮 几个

辅料

• 食用油 半匙

调料

• 食盐 半克
• 鸡精 小许
• 生抽 3g

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