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自制好喝的果酒～西梅果酒

自制好喝的果酒～西梅果酒的做法

3张图片

“西梅很适合泡酒的水果！
今天用西梅泡起来！
秋天的这个季节
好多果子都成熟了
抓住好时机，赶紧动手泡起来！”

食材明细

主料

西梅 1-2斤
谷养康粮食酒 1-2瓶

辅料

冰糖 1-2斤

调料

罐子 1个

微辣口味
腌工艺
半小时耗时
普通难度

西梅果酒的做法步骤

1
准备所需要的食材，硬一点的西梅用清水洗一遍，再用盐水泡十五分钟，然后厨房纸擦干水分备用。
2
玻璃罐洗干净，用开水洗一遍晾干水迹，确保无油无水。
3
把西梅放进罐底，再放入冰糖
4
最后倒入泡果酒专用酒！
5
西梅：酒：冰糖=1:1:0.3，密封3至6个月开封饮用就好。

小窍门

可以根据个人甜度喜好添多点冰糖~做法是很简单的~赶紧泡起来，封存秋天的味道！

来自美食天下馋嘴浣仔的作品

使用的厨具：其他

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