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玉米鸡蛋卷

漫香小屋
玉米鸡蛋卷的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

玉米鸡蛋卷的做法步骤

  • 玉米鸡蛋卷的做法步骤：1
    1
    火腿肠切细末，葱花、蛋备用。
  • 玉米鸡蛋卷的做法步骤：2
    2
    玉米粉备用。
  • 玉米鸡蛋卷的做法步骤：3
    3
    蛋打成蛋液。
  • 玉米鸡蛋卷的做法步骤：4
    4
    加入适量玉米粉，可以少加点，因为加多了口感会太粗糙。
  • 玉米鸡蛋卷的做法步骤：5
    5
    加入葱花和火腿肠末，加适量盐和一点点五香粉。
  • 玉米鸡蛋卷的做法步骤：6
    6
    搅拌均匀成较稀的面糊。
  • 玉米鸡蛋卷的做法步骤：7
    7
    不粘锅涂一层油，倒入一半的面糊。晃动锅子使其尽量均匀。
  • 玉米鸡蛋卷的做法步骤：8
    8
    基本凝固后，从一头卷起，全部卷好。
  • 玉米鸡蛋卷的做法步骤：9
    9
    倒入另一半面糊，晃开。
  • 玉米鸡蛋卷的做法步骤：10
    10
    底下基本凝固时把前面卷好的一半放在边缘，再卷起。
  • 玉米鸡蛋卷的做法步骤：11
    11
    全部卷好后，再在锅里煎几分钟。
  • 玉米鸡蛋卷的做法步骤：12
    12
    煎成内部熟透即可，吃时切成小段。
来自 美食天下 漫香小屋 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食   家常菜   孕妇   老人   早餐   学生  

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