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蓝莓泡酒

蓝莓泡酒的做法

4张图片

“家庭自制的蓝莓酒真的好喝~
秋季了，蓝莓的营养价值很高，有明目的功效
用无添加泡果酒专用酒泡的蓝莓酒分享给大家DIY做法~”

食材明细

主料

蓝莓 1-2斤
无添加泡果酒专用酒 1-2瓶

辅料

冰糖 1-2斤

调料

密封罐子 1个

微辣口味
腌工艺
半小时耗时
普通难度

蓝莓泡酒的做法步骤

1
准备食材，并将挑选好成熟的蓝莓，洗净之后放在清凉处稍微控一下水分。
2
将蓝莓和冰糖依次装入瓶中。
3
加入无添加泡果酒专用酒，然后搅拌均匀
4
然后装入密封的罐子。

小窍门

有朋友问我能出酒多少，出酒多少与蓝莓含糖量、成熟度及酿造技术有关。一般每100千克蓝莓可出50度白酒10～13千克。

来自美食天下馋嘴浣仔的作品

使用的厨具：其他

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