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玫瑰柠檬茶的做法

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在传统的柠檬茶基础上加入了玫瑰花瓣,能更好的理气解郁,适合工作压力大,心情郁结的朋友。酸甜的口感,幽幽的玫瑰香,比一般的柠檬茶口感更好,颜值更高!

食材明细

主料
辅料
调料

玫瑰柠檬茶的做法步骤

  • 玫瑰柠檬茶的做法步骤:1
    1
    黄柠檬用食盐揉搓表皮,清洗干净备用。
  • 玫瑰柠檬茶的做法步骤:2
    2
    柠檬切成0.5厘米的薄片,用牙签挑掉籽不要,柠檬头尾要切掉一段没果肉只有白膜的部分,籽和头尾这段白膜是苦味的主要来源,一定要处理干净。
  • 玫瑰柠檬茶的做法步骤:3
    3
    只选用这样果肉多,白膜少的中间部分。
  • 玫瑰柠檬茶的做法步骤:4
    4
    将黄柠檬片和老冰糖及一丢丢盐一块放到面包机中,用糖渍水果档加工好。冰糖可以弄小点,也可以在出汁后注意搅拌,让黄冰糖浸入果汁中,便于融化。
  • 玫瑰柠檬茶的做法步骤:5
    5
    程序结束后将做好的柠檬装到无水无油消毒好的密封罐中。
  • 玫瑰柠檬茶的做法步骤:6
    6
    稍微放凉后,撒上玫瑰花瓣。
  • 玫瑰柠檬茶的做法步骤:7
    7
    再盖上厚厚一层百花蜜。
  • 玫瑰柠檬茶的做法步骤:8
    8
    密封腌渍2天,让蜜慢慢浸润下去。
  • 玫瑰柠檬茶的做法步骤:9
    9
    冲泡时,夹一片柠檬片,勺一些罐里的蜜。
  • 玫瑰柠檬茶的做法步骤:10
    10
    用温水冲泡。
  • 玫瑰柠檬茶的做法步骤:11
    11
    酸甜可口,又有雅致的玫瑰花香,非常好喝!
来自 美食天下 心随云动cfliwen 的作品
使用的厨具:面包机
所属分类: 饮品  

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