“1、将康大调理兔腿一剁三块备用，锅中加入色拉油烧热，
下兔腿块，炸至表面金黄时，捞出控油。
2、锅内留底油，爆香葱姜片，蒜蓉辣酱，倒入九味汁和兔
腿块，翻炒均匀，撒青红椒米、洋葱米，淋明油出锅，
即可。
3、将兔腿块整齐的摆在盘中，用水果沙拉点缀佐食。
特点：口味独特、兔腿焦香、口感软嫩”

主料

• 康大调理兔腿 4条

辅料

• 葱姜片 2片
• 青红椒米 2g
• 洋葱米 1g
• 色拉油 1500g
• 明油 2g
• 水果沙拉 1例

配料

• 蒜蓉辣酱 5g
• 九味汁 10g