客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  主食   产妇   饺子   家常菜   秋季食谱   午餐   酒席  
黄金南瓜饺子的做法

  7张图片

食材明细

主料
辅料
配料

黄金南瓜饺子的做法步骤

  • 黄金南瓜饺子的做法步骤:1
    1
    将蒸熟的南瓜放入面粉中(面粉和南瓜按家中人口增减)
  • 黄金南瓜饺子的做法步骤:2
    2
    将南瓜面加适量水揉成光滑面团,放旁边醒一会
  • 黄金南瓜饺子的做法步骤:3
    3
    羊肉馅加少许水用手顺一个方向打出胶(我在外面给人家用绞肉机绞,感觉口感没自己剁的好吃,建议自己在家用刀剁馅),加适量料酒、黑胡椒、盐、鸡精、姜末、五香粉、酱油继续搅拌匀备用(调料分量按肉馅多少来定,黑胡椒粉多放点)
  • 黄金南瓜饺子的做法步骤:4
    4
    将白菜洗净切碎备用(不用焯水)
  • 黄金南瓜饺子的做法步骤:5
    5
    处理好的羊肉馅放入白菜加少许花生油拌匀备用
  • 黄金南瓜饺子的做法步骤:6
    6
    将醒好的面用擀面棍擀成长条型
  • 黄金南瓜饺子的做法步骤:7
    7
    擀好的面撒上干面粉(预防饺子皮粘在一起)折叠后用饺子皮切模压出饺子皮
  • 黄金南瓜饺子的做法步骤:8
    8
    压好的饺子皮放一边备用
  • 黄金南瓜饺子的做法步骤:9
    9
    取一片饺子皮,包入处理好的羊肉馅包好
  • 黄金南瓜饺子的做法步骤:10
    10
    包好的饺子放在一边晾开
  • 黄金南瓜饺子的做法步骤:11
    11
    锅中放水烧沸,入饺子煮。煮至水再次沸腾,加少许冷水,再煮开,再次加冷水。如此反复三次,饺子上浮,就可以出锅了
来自 美食天下 南宁小鱼 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   产妇   饺子   家常菜   秋季食谱   午餐   酒席  

最新推荐

更多 主食 产妇 饺子

热门专题

更多

本菜谱被以下菜单收录

最受欢迎的家常菜

更多