“重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，清早起来，街边的面摊格外红火，男女老少，各种形形色色的人聚在一起，不顾及自己的形象，吃着那是个香哦，为的就是一碗重庆小面。油辣子海椒：这是重庆小面绝对少不了的调料。如果你是肉食主义者，加入豌豆和杂酱，小面就是你早餐的山珍海味，最大的幸福了。”

主料

• 碱面 100g

辅料

• 藤菜 50g
• 豌豆酱 50g
• 肉末 50g（杂酱）

配料

• 油辣子海椒 适量
• 花椒面 适量
• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 碎米芽菜 适量
• 酱油 适量
• 鸡精 适量
• 猪油 适量
• 葱花 适量
• 香辣酱 适量