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土豆沙拉

土豆沙拉的做法

2张图片

“简单、好吃又健康的土豆沙拉。”

食材明细

主料

土豆三个

辅料

什锦杂菜 适量
火腿片 三片

配料

沙拉酱 适量
盐一小撮

清淡口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

土豆沙拉的做法步骤

1
火腿片切丁
2
烧小半锅开水，什锦杂菜下水焯1min
3
捞出控干水分
4
土豆洗净，蒸熟（我用高压锅，上汽后十分钟）
5
趁热剥去土豆皮，碾碎
6
将什锦杂菜、火腿丁、一小撮盐放入土豆泥中
7
趁热搅拌均匀
8
待土豆泥稍凉后，加入沙拉酱
9
拌匀
10
还可以搭配章鱼脆肠吃哦！

小窍门

1.土豆蒸到用筷子能轻易插入就可以了
2.焯过的杂菜要控干水分
3.还可以依个人口味加入适量白胡椒粉

来自美食天下 Helen518 的作品

使用的厨具：电磁炉、高压锅、蒸锅

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