客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
牡丹花馒头的做法

  1张图片

因为要给小朋友做,所以觉得还是把形状弄得好看点,孩子才能有食欲!!!

食材明细

主料
  • 适量(发好的)
辅料
  • 自制豆沙 适量
配料

牡丹花馒头的做法步骤

  • 牡丹花馒头的做法步骤:1
    1
    做花瓣:发好的面,揉好后,将面做成如同包饺子用的面皮大小,只是要稍厚一些;将五个面皮均匀的摞在一起如图;用筷子在中间压一下,如图。
  • 牡丹花馒头的做法步骤:2
    2
    做花芯:再弄一个同样大小的面皮,中间均匀的铺上一层豆沙馅如图
  • 牡丹花馒头的做法步骤:3
    3
    将铺好豆沙的面皮卷起
  • 牡丹花馒头的做法步骤:4
    4
    做花:将第三步中做好的豆沙卷放在第一步的五个面皮的一头,均匀的卷起后如图;用手在卷好的面皮中间慢慢的掐断,这样每一半都自然成为一朵花,只要用手稍加修饰,就成为一朵美丽的牡丹花馒头了;做完后放进蒸锅先闷10分钟,开大火开蒸开锅后蒸8分钟就好了

小窍门

1、发面的方法和之前发的菜谱中蒸馒头一样,注意或面前在面粉里面加一勺食盐。
来自 美食天下 xiangguangye 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   馒头花卷  

你可能还喜欢

更多