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大虾白菜面片汤

大虾白菜面片汤的做法

1张图片

“包饺子剩下的面，加上海虾和白菜给老婆制作的营养早餐。”

食材明细

主料

死面团 适量
大虾 100g
白菜叶 50g

辅料

葱 10g
姜 3g
花生油 20ml
清水适量
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
高级难度

大虾白菜面片汤的做法步骤

1
将死面团擀薄。
2
切成3公分宽的面条。
3
热锅下油，放入大虾翻炒。
4
炒至出油。
5
加入适量清水。
6
盖盖煮开。
7
转中火，将切好的面条揪成面片放入锅中。
8
全部揪好后煮上一分钟。
9
放入洗好的白菜叶和葱姜末。
10
再煮一分钟关火。
11
盛入碗中即可食用。

小窍门

不要加味精。

来自美食天下爱吃de胖子的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜汤羹

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