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巴西美食系列-棒子面蛋糕

巴西美食系列-棒子面蛋糕的做法

1张图片

“棒子面粗糙扎实绵密的独特口感，跟普通蛋糕截然不同的热带美食”

食材明细

主料

棒子面 一杯150克
面粉两杯250克
蛋 5颗
糖两杯200克
植物油 一杯180毫升
牛奶一杯180毫升

辅料

泡打粉 一汤匙

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

棒子面蛋糕的做法步骤

1
原料
2
蛋白打发，加一半的糖，打至硬性发泡
3
蛋黄加牛奶，另一半糖拌匀
4
加一杯植物油
5
加入混合好的棒子面与面粉
6
加入泡打粉，加入三分之一的蛋白糊
7
拌匀后，再分两次加入剩余蛋白糊拌匀
8
预热烤箱至180度，烤40分钟
9
成品

来自美食天下 Yangzhu38 的作品

使用的厨具：打蛋器、烤炉

所属分类：糕点家常菜

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