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海鲜烧卖

小白家的熊猫
海鲜烧卖的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 飞鱼籽 适量
配料

海鲜烧卖的做法步骤

  • 海鲜烧卖的做法步骤：1
    1
    原料:蔬菜丁,虾,笋,鱼片,墨鱼,黑木耳
  • 海鲜烧卖的做法步骤：2
    2
    配料:葱,姜,盐,鸡精,麻油,白胡椒粉(没照进图片里),飞鱼籽
  • 海鲜烧卖的做法步骤：3
    3
    鱼肉,虾肉加葱姜打成蓉,笋,墨鱼,黑木耳切小丁
  • 海鲜烧卖的做法步骤：4
    4
    混合鱼虾蓉和各种丁,加麻油,盐,鸡精,白胡椒粉按一个方向搅上劲,制成馅料
  • 海鲜烧卖的做法步骤：5
    5
    用馄炖皮或寿司紫菜皮包入馅料,即成烧卖
  • 海鲜烧卖的做法步骤：6
    6
    换个造型用烫软的韭菜扎紧口部,即成福袋底部垫上胡萝卜片入锅蒸15分钟,蒸熟后开口处放入飞鱼籽装饰,完成!
来自 美食天下 小白家的熊猫 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜  

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