“这个什锦饭的灵感出现很偶然，某天念叨着“甘于平凡”，突然想到，可以用甘薯、芋头、苹果和米饭组合成一道“甘芋苹饭”（甘于平凡），说干就干，于是诞生了这款滋味温和平淡略带香甜的主食。”

主料

• 甘薯 两个 每个约2两
• 芋头 两个 每个约2两
• 大米 约6两

辅料

• 苹果 一个 约5两

配料

• 食盐 微量