“1．玉米渣用清水洗净，浸泡半小时；2．用开水熬至浓稠；3．香菇洗净，切去根部；4．火腿肠、香肠、香菇切丁备用；5．待玉米渣煮熟后将食材全部倒入煮五分钟，洒适量盐和鸡精；6．倒入打散的蛋液，撒上香菜碎，滴上香油即可。”

主料

• 玉米 适量
• 鸡蛋 适量

辅料

• 火腿肠 适量
• 香菇 适量
• 香菜 适量
• 香肠 适量

配料

• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 香油 适量