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三花面

莫口馍馍
三花面的做法

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食材明细

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辅料
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三花面的做法步骤

  • 三花面的做法步骤：1
    1
    首先，将虾，青菜洗干净备用，鸡蛋摊成蛋饼切丝备用。
  • 2
    锅中放入清水，根据量的多少而定。烧开后放入虾，加入适量的盐，五香粉，蒸鱼豉油，鸡精。熬制五分钟。倒入大碗备用。
  • 3
    清水煮龙须面，在煮面的时候放入少量盐，煮熟后放入青菜在热水里烫一下，捞出备用。
  • 4
    面煮好后放入冰水中（这样出来面会变的爽脆）。捞出面条装碗，摆上鸡蛋丝，青菜和虾，然后倒入第一步制作的清汤。这样美味三花面就做好了。
来自 美食天下 莫口馍馍 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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