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莲子百合扣金瓜

莲子百合扣金瓜的做法

1张图片

“该菜品营养搭配合理，深受女士欢迎”

食材明细

主料

小金瓜 半只约200g
百合 50g
大红枣 30粒
水发莲子 30粒
蜂蜜 25g

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

莲子百合扣金瓜的做法步骤

1
金瓜去皮切三角块摆放在碗中。
2
大红枣和莲子泡发，莲子去心；糯米泡水90分钟；百合洗净撕成叶。
3
将大红枣、莲子、糯米、百合放入摆好金瓜的碗中，浇上蜂蜜。封保鲜膜蒸制20分钟，取出装盘点缀即可。

小窍门

有桂花糖这种甜品的可替代蜂蜜，效果更好

来自美食天下 mynokia-n70 的作品

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