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电饭锅里出甜品~~奶香十足的芋艿西米露的做法

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像咱们这种在学校苦命的学生,身边只有苦命的电饭锅,总得琢磨点做啥子,是不?
这次,第一次小试西米露,突然发现小功率的电饭锅真是难煮,西米露没有椰汁也真是一般般。

食材明细

主料
辅料
配料

芋艿西米露的做法步骤

  • 电饭锅里出甜品~~奶香十足的芋艿西米露的做法步骤:1
    1
    芋头处理皮后,放入电饭锅煮,由于没有蒸笼,只能这样。
  • 电饭锅里出甜品~~奶香十足的芋艿西米露的做法步骤:2
    2
    芋头比较容易煮,软了就拿出来切块
  • 电饭锅里出甜品~~奶香十足的芋艿西米露的做法步骤:3
    3
    再用咱新买的手摇环保不费电型榨汁机把芋头块磨成芋泥,一部分芋块留上备用。煮好的芋头粘糊糊的,很讨喜。感觉汁水有点像藕粉那样透亮。
  • 电饭锅里出甜品~~奶香十足的芋艿西米露的做法步骤:4
    4
    成品图,环保型榨汁机真是不太容易掌控
  • 电饭锅里出甜品~~奶香十足的芋艿西米露的做法步骤:5
    5
    煮西米哟,等水沸腾后开煮,我煮了一个小时吧,结果煮的还是有蛮多白点点,最后索性放弃,断电,焖!结果十分钟左右全透明了,这是个好法子啊!
  • 电饭锅里出甜品~~奶香十足的芋艿西米露的做法步骤:6
    6
    煮好的西米过凉水,大概这样会变得qq的吧,比较有嚼劲。
  • 电饭锅里出甜品~~奶香十足的芋艿西米露的做法步骤:7
    7
    继续凉水煮芋泥,放入冰糖,依个人口味,等水烧开后倒入西米。
  • 电饭锅里出甜品~~奶香十足的芋艿西米露的做法步骤:8
    8
    倒入西米后,稍等下倒入旺仔牛奶,没有牛也没有奶,更没有椰汁的人真可怜,从同学那里讨来了一小瓶旺仔牛奶,味道么,还不错!
  • 电饭锅里出甜品~~奶香十足的芋艿西米露的做法步骤:9
    9
    乘出来,拍照!要是有玻璃碗就更美了。
  • 电饭锅里出甜品~~奶香十足的芋艿西米露的做法步骤:10
    10
    报告:自我感觉良好!

小窍门

1.芋头一定要煮熟,要不会有毒素残留。
2.西米焖一焖会有意想不到的惊喜
来自 美食天下 要减肥的小胖妞 的作品
使用的厨具:电饭煲
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