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菜肉包子

菜肉包子的做法

1张图片

“面发的效果不错感觉。第一次做成这个效果，还是很开心滴”

食材明细

主料

面粉 209g
酵母粉 5ml
包菜若干
猪肉一些

辅料

大葱半根

配料

盐少许
大酱少许

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

菜肉包子的做法步骤

1
和面，发面的过程网上有很多就不详述了。这里放上发好的面的图片
2
将猪肉先过水，然后切成丁。锅内倒油，热了之后放入肉丁炒，差不多炒干的时候，倒入用水和开的大酱，继续翻炒，带汁都干了。
3
包菜洗净切丁，将肉丁放入其中，再加少许盐，只要加一点盐就行，因为肉已经有咸味儿了。和匀，待用
4
包子成型，醒20分钟，放入蒸锅，大火蒸，等冒气之后，再小火蒸20分钟。然后，关火，过一会儿就可以把包子拿出来了。
5
OK，做好。看吧。面发起来了。

来自美食天下 Q10 的作品

使用的厨具：蒸锅

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