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家常“馄饨”

★水舞颜★

家常“馄饨”的做法

1张图片

食材明细

主料

大肉适量
混沌皮 适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

配料

十三香 适量
食盐适量
辣椒油 适量
芝麻油 适量
白芝麻 适量
蚝油适量
生抽适量

鱼香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

家常馄饨的做法步骤

1
猪腿肉切小块，放入料理机里绞打成肉末。
2
将小葱、生姜剁碎放在肉上面。
3
猪肉馅里加一个鸡蛋、适量盐、糖、生抽、耗油、和生姜、葱末拌匀。
4
取出馄饨皮。
5
放上肉馅，四周用指头抹上水，从上面遮住。
6
然后从两头捏住。
7
包好的混沌后，烧开水。
8
下馄饨。
9
混沌主要是汤的味道，紫菜、虾皮洗净放在碗中，滴上芝麻香油，滴上麻辣油。
10
浇汤，撒上白芝麻。

来自美食天下 ★水舞颜★ 的作品

使用的厨具：搅拌机、蒸锅、煮锅

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