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肉丸蛋羹汤

肉丸蛋羹汤的做法

1张图片

“今天朋友送了点自己做的肉丸子，今天来做个营养美味的汤吧”

食材明细

主料

肉丸子 适量
鸡蛋 1个

辅料

葱花适量
香菜适量

配料

糖适量
盐适量
胡椒粉 适量
淀粉适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

肉丸蛋羹汤的做法步骤

1
肉丸子，鸡蛋
2
鸡蛋炒碎，用筷子挑散，炒的尽量焦点。碎点
3
炒的差不多了
4
加入水
5
把肉丸子切碎
6
香菜和葱切碎
7
鸡蛋煮开了放入肉丸子，放入盐，糖，胡椒粉
8
淀粉用水调开
9
把汤勾芡1下，放入香菜和葱。
10
可以吃啦

小窍门

陕西的蛋羹汤，鸡蛋一定要炒的焦点碎点

来自美食天下小月月520 的作品

使用的厨具：汤锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅

所属分类：主食小吃热菜汤类家常菜汤羹

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