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猪头肉炒饭

猪头肉炒饭的做法

2张图片

“剩米饭的花样吃法。只要你喜欢，蛋炒饭的花样可以千变万化。这次是猪头肉和蛋炒饭的结合，喜欢吃肉的同学们可以试着做一下，非常好吃。”

食材明细

主料

猪头肉 80g
米饭适量
鸡蛋 1个

辅料

葱 10g
盐 3g
花生油 20ml

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

猪头肉炒饭的做法步骤

1
猪头肉切小丁。
2
香葱切碎。
3
热锅下油。
4
打入鸡蛋。
5
将鸡蛋炒散。
6
放入猪头肉。
7
翻炒出香味。
8
加入大米饭。
9
用铲子翻炒至米饭颗粒分明。
10
最后加盐翻炒均匀关火即可。

小窍门

米饭最好是隔夜的炒出来才香。

来自美食天下爱吃de胖子的作品

使用的厨具：炒锅

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