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洋葱鸡肉馅饼

淇家的小厨房

洋葱鸡肉馅饼的做法

1张图片

“上次做的鸡肉没有吃完，早餐也没有主食了，索性就把鸡肉用来烙饼了。因为鸡肉是熟的，也缩短了烙饼的时间，只要面熟了就可以了。”

食材明细

主料

鸡肉 200g
面粉 300g

辅料

油适量
盐适量
洋葱适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

洋葱鸡肉馅饼的做法步骤

1
面粉用清水和成面团，放一旁饧发
2
将熟鸡肉切碎，洋葱切碎
3
再放入少许盐拌匀
4
面团揉光滑，擀成面皮
5
再均匀的涂抹上一层油
6
均匀的撒满鸡肉洋葱碎，再用手稍微按一按，馅料压实不松散
7
再从一端卷起
8
卷成长条
9
再揪成一个个剂子
10
拧成螺旋状按扁
11
用擀面杖擀成饼
12
电饼铛预热，放入适量油
13
放入饼
14
煎至两面金黄即可

小窍门

因为鸡肉本身有咸味，所以盐放一点点即可

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使用的厨具：电饼铛

所属分类：主食家常菜

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