重庆菜

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重庆荤豆花

心清似水淡若云

原料：河水豆花、猪肉、平菇、番茄、鸡粉、花椒油、辣椒油、鸡粉、香油、料酒、淀粉、猪油、姜、大蒜、大葱。
舌尖上的相逢------------------------重庆火锅底料

心清似水淡若云

原料：糍粑海椒、白酒、八角、桂皮、香叶、三奈、干辣椒、花椒、醪糟、郫县豆瓣酱、大蒜、姜、白豆蔻、肉豆蔻、排草、砂仁、丁香、小茴香。
重庆小面之麻辣小面

八月小水

原料：挂面、莴笋叶、香葱。
泡椒鲫鱼

夜魇

原料：鲫鱼、泡椒、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、味极鲜酱油、料酒、淀粉、白胡椒粉、盐、糖。
泡椒鸡丝

夜魇

原料：鸡胸肉、胡萝卜、美人椒、葱、姜、蒜、泡椒、料酒、淀粉、白胡椒粉、盐、老抽、糖。
少油香锅鸡翅

给宝贝做的饭

原料：鸡翅、土豆、葱姜、蒜苗、桂皮、八角、花椒、红辣椒、盐、糖、生粉、香油、酱油、醋、香辣酱、孜然粉、酒。
毛血旺

给宝贝做的饭

原料：鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。
麻辣香锅

转身爱上厨

原料：鸡翅、培根、虾、脆皮肠、午餐肠、鱼丸、蟹棒、黄喉、牛百叶、木耳、鲜竹笋、洋葱、土豆、花菜、莲藕、杏鲍菇、香菇、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、白芝麻、香菜、花生油、郫县豆瓣、麻辣香锅调料、料酒、白糖、八角、花椒、草果、丁香、灯笼辣椒、茴香、肉寇、桂皮、香叶、油。
歌乐山辣子鸡

英英菜谱

原料：仔鸡、干辣子、花椒、姜、精炼油、酱油、精盐、白糖、味精、料酒、老抽、葱。
10分钟的快手下饭菜———————【重庆私房豆花饭】

心清似水淡若云

原料：豆花、花椒油、辣椒油、香菜、盐、大蒜、生抽。

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