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原料：榨菜、冬笋、水发香菇、红尖椒、青尖椒、香干、大葱、姜、酱油、鸡粉、盐、白糖、黄酒、香醋、香油、烹调油。
原料：酱瓜、冬笋、胡萝卜、白豆干、食用油、姜、香油。
原料：豆腐、青笋、冬笋、草菇、白萝卜、胡罗卜、黑木耳、葱、姜、白芝麻仁、调和油、盐、芝麻油。
原料：咸芥菜头、葱、花椒粒、干辣椒、蒜片、姜片、糖、蚝油、五香粉、盐。
京味儿小菜“炒咸什” “炒咸什”这道小菜，记得还是我少年时同自己的
昨天晚上折腾大劲儿了，听说又要下暴雨， 家里菜不多就没敢炒，切了半
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