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热菜
家常菜
老北京炒咸什
wine米酒
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食材明细
主料
酱瓜
50克
冬笋
50克
胡萝卜
50克
白豆干
50克
辅料
食用油
15克
姜
适量
香油
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
老北京炒咸什的做法步骤
1
酱瓜洗净切丁备用
2
冬笋等切丁备用
3
坐锅点火倒油,姜米炝锅,先下酱瓜煸炒两分钟,再下冬笋等继续翻炒,出锅前点香油,关火
小窍门
酱瓜要用清水浸泡半小时,因为咸
来自 美食天下
wine米酒
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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