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上汤苋菜

上汤苋菜的做法

1张图片

食材明细

主料

青苋菜 一把
皮蛋 2个
猪肉 80g

辅料

蒜 2瓣

调料

油 1勺
盐 2g
胡椒粉 1匙

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

上汤苋菜的做法步骤

1
苋菜清洗干净。
2
皮蛋切小块，蒜切片。
3
适量的肉末。
4
起锅烧油，爆香蒜片。
5
倒入肉末。
6
肉末炒至变色，倒入皮蛋。
7
皮蛋炒香。
8
加入适量的开水，汤汁煮至浓白。
9
放入苋菜。
10
苋菜煮软后，加入盐和胡椒粉调味即可。
11
成品。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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