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原料:土鸭、干黄豆、雪魔芋、老姜、干辣椒、花椒、白扣、沙仁、香叶、香果、八角、三奈、豆瓣酱、大葱、芹菜。
原料:土鸭、魔芋、扁豆、辣椒、香菇、葱、姜块、蒜、豆瓣酱、盐、生抽、菜籽油。
原料:土鸭、魔芋、姜、蒜、料酒、灯笼泡椒、菜籽油、老抽、冰糖、食盐、酸萝卜、白糖、十三香、香油、花椒油。
原料:土鸭肉、魔芋、四季豆、胡萝卜、香菇、姜块、蒜、豆瓣酱、盐、生抽、料酒、大葱。
原料:土鸭、魔芋、姜片、蒜、大葱、扁豆角、生抽、料酒、菜籽油、豆瓣酱。
材料:土鸭、干黄豆、雪魔芋做法:老姜、干辣椒、花椒、白扣、沙仁、香叶、香果、八角、三奈、白糖、豆瓣酱、大葱、芹菜1、土鸭切块,黄豆提前一晚泡发,雪魔芋提前泡清水解冻,老姜拍烂;2、锅中烧开水,下雪魔芋