崇膳
原料:厄瓜多尔白虾、新西兰青口、蛤蜊、鱿鱼、培根、南瓜、白洋葱、马铃薯、西芹、高汤汤底、淡奶油、黄油、海盐、面包丁、百里香、胡椒粉。
海蓝澜
原料:泰国香米、糯米、梭子蟹、虾、贝柱、海米、水发香菇、姜、植物油、黄酒、水、盐、胡椒粉、香芹末、麻油。