上次自己做了法国面包，但是有时候一次做很多又吃不完，放冷冻室里可以保证面包不会失去水分，但是，面包还是失去了酥脆的口感。

如何将面包的口感最大程度的保存，而且又可以创造新的口味呢？

蒜香的法国面包算是比较家喻户晓的“西餐包”，其口感不仅不属于新鲜出炉的法国面包，而且因为加入了大蒜，更加有滋有味。

焦脆并且伴有大蒜的香气，酥脆耐嚼，很棒的餐点包哦！

材料：

法国面包，黄油，大蒜，食盐。

1. 准备材料。

2. 法棍切片。

3. 正反面抹上黄油，撒上盐。

4. 大蒜切半，在面包片两面擦。

5. 入烤箱200度，烤15-20分钟，至焦黄。

6. 完成！

TIPS：

1. 没有黄油的话，可以换成橄榄油，这样也很香，而且很健康。

2. 烤制时间因面包片薄厚而定，不要烤糊。

3. 盐巴稍微撒一点即可，不要过咸，因为要搭配汤品。

4. 自制法国面包请看另一篇日志：法国面包

发表于2014-06-15 05:41:06