椰子的用途广泛,素有“生命树”、“宝树”之
称,其味甘性寒,含蛋白质、糖类、维生素C、钙、钾
等。椰子的汁液多,营养丰富,可解渴祛暑、生津利
尿、主治热病,其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功
效。
别看这个椰子清鸡汤,汤色清清的,特清甜啊,家里
老的嫩的都猛喝,那可是限量版啊。


主材料:椰子 1个,土鸡 1只
配 料:姜片 3片,水适量
调味料:盐
步 骤:
1 椰子去外壳(我是让卖的人搞定的)

2 土鸡清洗好,去掉头和脖子

3 椰子削去褐色外皮,切成小条,鸡的外皮也不要,砍
大块(儿子要求汤不要有油)

4 在汤煲内放入适量的水,放入所有材料,中火煲2小
时左右

5 加入盐调味

别看这个汤清清的,特清甜啊,家里老的嫩的都猛喝,
那可是限量版啊

发表于2012-10-10 16:05:20