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燕麦牛肉煎蛋精华

火镀红叶
      煎鸡蛋这样的菜式,普通的不得了，但我这次添加进燕麦片与牛肉，好吃又有益！
 
 

          

 
 

          

 
 

           

 
主材料：鸡蛋  3个，牛肉  适量，即食燕麦片 2大匙，中筋粉 1大匙
配  料：香菜、葱、色拉油各适量
调味料：盐、糖、鸡粉、黑椒粉各适量

做  法：

1   备材料
2   牛肉切碎加入调味料腌5分钟，蛋打均匀，香菜、葱切碎
 
 
3   把即食燕麦片、中筋粉加入蛋液中
4   蛋液与粉类拌均匀后，静置10分钟
 
 
5   加入牛肉与葱、香菜
6   取一烤盘抹点油（也可以用锅开火煎）
 
 
7   倒入材料
8   把烤盘放进180度热的烤箱
 
 
9   烤20分钟左右，至蛋面凝固，表面金黄色
10  出炉
 
 
      其实用平底锅煎蛋更快捷，用烤盘煎的，可加一张锡纸，油放在锡纸里再倒蛋液，煎好后更易取出成品

           

 
 

发表于2013-04-13 17:28:07

火镀红叶发布的日志

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