客户端
美食天下

社区

搜索
社区广场 笔记 日志 活动

虫草蒸鳙鱼头精华

火镀红叶
      咱家常买鳙鱼头吃，清甜嫩滑，不腥。鳙鱼好处
 
多呀，功能暖胃，益脑，去头眩。主治风寒头痛，头晕,
 
高血压病，中焦虚寒,筋骨萎软......
 
 
 
 

           

 
 

      

 
 

             

 
主材料：鱼头 1个，虫草适量
配   料：红枣、葱、香菜、蒜头、花生油各适量
调味料：盐、糖、胡椒粉、鸡粉、酒、生粉各适量
做   法：
 
1      备新鲜材料
2      鱼头我让档主砍成小件，虫草泡发好，红枣去核切丝，葱、香菜切
        段，蒜头 切片
 
 
3      在鱼头里加入所有调味料，约腌10分钟
4      在腌好的鱼头里加入虫草与蒜片拌均匀
 
 
5      取一碟子，排放好材料，加入适量的花生油
6      煮沸一锅水，把碟子放进蒸锅内
 
 
7     加盖，调时间为10分钟
8     蒸约9分钟时开盖加入葱、香菜
 
 
9       再加盖蒸够余下的时间
10     时间到了，可以上桌了
 
   
           虫草蒸鳙鱼头，咱家餐桌上的常驻菜
 

       

 
 

发表于2013-07-06 10:17:22

火镀红叶发布的日志

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹