我们一家三口一起分享2014年的第一份美食就是这

个荷塘月色炒河粉与海参瘦肉粥......

材料：莲藕  葱  芹菜  红萝卜  鲜河粉  云耳 葱末  油  姜末

调味：海鲜酱油  蚝油  糖  麻油  鸡粉  水 小许

做法：

1      云耳泡发、莲藕切片，两材料用加了盐、鸡粉的沸水焯熟；所有调味料与姜、

        葱末混合待用；红萝卜切丝，芹菜、葱段切段

2      热锅，爆香葱白

3     下鲜河粉翻炒一会

4     加入混好的调味料炒至均匀

5     下焯熟的云耳、莲藕与红萝卜丝、芹菜、葱段

6      待所有材料炒透、入味，即可食用

发表于2014-01-04 16:48:20