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中级掌勺的菜谱

共7篇
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  • 水煮牛肉

    中级掌勺

    原料:牛肉片、生菜、豆芽、豆腐皮、芹菜、蒜苗、盐、水淀粉、小米辣、花椒、干辣椒、山西老陈醋、大葱节、姜片、味精、鸡精、蒜片。

  • 沸腾水煮鱼

    中级掌勺

    原料:鲜鱼、豆芽、盐、豆瓣酱、食用油、干辣椒、花椒、小米辣、姜片、香菜、水淀粉、味精、鸡精、蒜片。

  • 干椒辣子鸡

    中级掌勺

    原料:鸡、小米辣、干椒、姜片、大葱节、花椒、蒜片、盐、鸡精、味精、红油、老抽、食用油。

  • 青椒炒鱿鱼

    中级掌勺

    原料:鱿鱼、青椒、泡椒、大葱节、蒜片、盐、味精、鸡精、二锅头。

  • 水煮麻辣鱼

    中级掌勺

    原料:草鱼、莴笋叶、豆芽、千张、蒜苗、芹菜、盐、豆瓣酱、小米辣、花椒、大葱、干辣椒、水淀粉、姜片、老陈醋、味精、鸡精、蒜片。

  • 茄子煲

    中级掌勺

    原料:茄子、肉末、香菇、胡萝卜、小米辣、泡椒、郫县豆瓣、味精、生姜、水淀粉、香葱、鸡精、大蒜。

  • 生炸排骨

    中级掌勺

    原料:猪排、姜、葱、千里香、干辣椒、蒜片、味精、糟辣子、鸡精。